2020/04/15 21:44
前回に続き、簡単なメカニズムと食べてOKなもの、食べるのNGなものをご紹介します。
メカニズムですが、まずは炭水化物を含め糖質を控えます。
すると、今まで糖をエネルギーにしていたのが、代わりに脂肪を燃やしてエネルギーに変えるようになります。
すると脂肪が分解されてケトン体という物質が生成されエネルギー源となり、体脂肪がたえず燃焼する体質に変わります。
これが糖質制限のメカニズムです。
次に食べてOKなもの。
基本的には炭水化物を含まない食材はOK。ダイエットでは筋肉を落とさず脂肪のみを落とすことが重要ですので、特に肉や魚類などのタンパク質が多い食材を積極的にとるようにしましょう。
⚫肉全般（牛、豚、鶏、ラムなど）
⚫魚介類全般
⚫豆、大豆製品
⚫野菜類（ただし根菜類は除く、特に芋類）
⚫卵
⚫チーズ
⚫バター、オリーブ油等の不飽和脂肪酸
⚫ナッツ類（ジャイアントコーンはダメ）
⚫海藻類
⚫きのこ類
⚫こんにゃく
大体こんな感じです。
次にNG食材。
⚫ご飯、麺、パン類（お好み焼きなど粉物もNG）
⚫菓子全般（糖質制限のものは少量ならOK）
⚫野菜ジュースやフルーツジュース
⚫牛乳（100gに4.8gなので少量ならOK）
⚫ドライフルーツや糖度の高いフルーツ
こんなところです。
あと、調味料については注意が必要です。
醤油や塩、マヨネーズはOKですが、ケチャップやソース類（オイスターも）、糖質の多いドレッシングなども気を付けてください。
次回は、自分流糖質制限ダイエットのやり方をご紹介しますね(´∇｀)
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